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    La Patisserie Des Reves

    Giorni fa vi ho parlato delle migliori pasticcerie di Milano (quelle che fanno anche alcune specialità salate) e se “L’éclair de Génie” l’avevo già provata in questa Domenica delle Palme, dopo la classica benedizione dei rami di ulivo e successiva messa, una bella colazione ricca e gustosa a “La Patisserie Des Reves” non me l’ha tolta nessuno! Philippe Conticini e Thierry Teyssier sono i fondatori di questo piccolo angolo di paradiso. Il primo è un’icona della cucina raffinata francese ed internazionale. Un pioniere nel rinnovamento della pasticceria francese e il secondo viene da un ambito completamente diverso: lo spettacolo, originario del teatro ha sempre sentito la necessità di fare nuove…