• Food & Drink,  Travel & Photography

    9° Taste of Milano

    🇮🇹Anche quest’anno durante la “Milano Week and Food” si è tenuto il Taste of Milano, la kermesse enogastronomica che in quattro giorni offre un’esperienza a 360° tra i ristoranti più IN e gourmet della città. 🇬🇧Also this year during the “Milan Week and Food” was held the Taste of Milan, the food and wine festival that in four days offers a 360 ° experience among the most IN restaurants and gourmet of the city. 🇮🇹Anche quest’anno non ho mancato di partecipare ad una manifestazione che anno dopo anno si sta rinnovando divenendo sempre più grande ed affascinante. Tra le grandi novità presenti vi è stata la Taste Arena, uno spazio…

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    NASA – A Human Adventure

    🇮🇹 Kostantin Ciolkovskij, considerato uno tra i padri fondatori della scienza missilistica e dell’aeronautica, diceva: “la Terra è la culla dell’umanità, ma il genere umano non può rimanere nella culla per sempre”. E’ dunque da questa frase e da questo sogno verso l’ignoto che inizia il mio racconto di una delle mostre più belle ed emozionanti a cui abbia mai partecipato: Nasa – A Human Adventure. 🇬🇧 Kostantin Ciolkovsky, considered one of the founding fathers of missile science and aeronautics, said: “the Earth is the cradle of humanity, but mankind can not remain in the cradle forever”. It’s therefore from this phrase and from this dream towards the unknown that begins…

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    Golosaria: Non chiamateci (solo) fast food con i Maestri del gusto di Torino e provincia

    In questo articolo vi avevo parlato di Golosaria e i suoi eventi, tra cui il Lab di “Non chiamateci (solo) fast food con i Maestri del gusto di Torino e provincia“, ebbene oggi voglio condividere con voi la storia di Scaglia ed il loro progetto M**Bun! La storia dell’Azienda Agricola Scaglia di Rivoli inizia dal bisnonno degli attuali proprietari, i fratelli Paolo, Graziano e Mauro, che da mezzadro arrivò all’attuale cascina nel 1931. Tuttavia ciò che colpisce di questa attività e la forza di volontà e l’inventiva, tutta italiana, di voler crescere e migliorarsi. Una storia di imprenditoria familiare che deve essere condivisa. E’ il 1993 quanto i tre fratelli…

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    Golosaria: La pizza contemporanea di Alessio Rovetta

    In questo articolo vi avevo parlato di Golosaria e i suoi eventi, tra cui il Lab de “La pizza contemporanea secondo Alessio Rovetta della Pizzeria Sette Ponti”, ebbene oggi voglio condividere con voi la sua ricetta per una pasta della pizza perfetta! Unire 1 chilo di farina Petra 1 e 600 grammi di acqua temperatura ambiente per iniziare il processo di autolisi e lasciare riposare per 1 ora Nel mentre creare la biga con 300 grammi di farina Petra 1 e 50 grammi di farina Petra 9 ed ad essa aggiungere 3,5 grammi di lievito e 140 grammi di acqua e poi si lascia lievitare per 12/24 ore Passato il tempo necessario si…

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    12° Edizione Golosaria Milano

    Oggi si conclude la dodicesima edizione di “Golosaria” un evento all’insegna di tutti i golosi e dell’eccellenze italiane alimentari. Io che di eventi dedicati all’enogastronomia me ne intendo devo ammettere che ancora non avevo avuto modo di approfondire il mondo di Golosaria, una manifestazione che conoscevo, ma che era ora di vivere! Il biglietto d’ingresso, a prescindere da che giorno andiate, ha il prezzo fisso di 10,00 € a meno che non lo prendiate via internet, come ho fatto io, che oltre a farvi saltare la fila, lo pagherete solo 8,00 €. L’evento è l’occasione per darsi ad uno shopping consapevole e mirato ad alcune delle realtà imprenditoriali ed artigianali…

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    Hysterical Literature

    L’arte si esprime in molteplici modi diversi così come Clayton Cubitt ha voluto fare con la sua provocatoria opera “Hysterical Literature” in cui sottolinea i contrasti tra cultura e sessualità nell’epoca moderna. Hysterical Literature è un progetto lanciato nell’agosto del 2012 con una serie di video che sono stati già visti più di 45 milioni di volte in 200 paesi diversi. Ciò che questo fotografo e filmmaker di New York, Clayton Cubitt, ha voluto esplorare è stata la dualità, mente e corpo, della donna. Cos’è Hysterical Literature? Il progetto ha invitato delle donne ad un tavolo. Loro la libertà di decidere come vestirsi e che cosa leggere. Quando la telecamera…

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    La straordinaria scoperta del Faraone Amenofi II

    “Colui che sulla terra conosce questo libro o colui nel cui sarcofago questo libro è messo per iscritto, egli potrà “uscire al giorno” in tutte le sue forme volute e potrà far ritorno nella sua tomba senza rischiare di essere respinto. A lui saranno dati pane, birra e un grosso pezzo di carne proveniente dall’altare di Osiride”. Libro dei Morti, Capitolo LXXII. E’ questa citazione mistica che fa volare con la mente tra le dune della Valla dei Re, che si squarcia la tela del tempo e si riscopre il grande Farone Amenofi II. L’incredibile scoperta del Faraone Amenofi II inizia nel XV secolo avanti Cristo. Trisavolo del più famoso…

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    Una passeggiata all’ex ospedale psichiatrico di Voghera

    Nella mia vita l’immagine dell’asylum (manicomio) mi ha sempre affascinato con quella note di macabro interesse che suscitano questi luoghi pieni di sofferenza e di dolore, ma mai questo è stato motivo per me di prendermi gioco di tali posti anzi se possibile me li ha fatti conoscere sempre più da vicino per capire il piccolo grande micro cosmo che all’interno vi era. Basti pensare ad alcune delle serie televisive di successo degli ultimi anni per comprendere da vicino alcuni aspetti di questi luoghi partendo da “Gotham” ove nella seconda stagione conosciamo la struttura di “Indian Hill” collocata nei sotterranei di “Arkham Asylum”. Qui il Professor Hugo Strange insieme alla…

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    Titanic-The Artifact Exhibition e Villa della Regina

    Solo qualche giorno fa vi ho deliziato di una piccola diretta sulla pagina Facebook del blog (qui per vederlo) direttamente dal belvedere della Villa della Regina a Torino ed ora eccomi qui per deliziarvi con il racconto di quella calda, ma splendida esperienza. Ci tengo ad iniziare parlandovi di un qualcosa che forse alcuni di voi hanno già capito di me e cioè il fatto che sia una persona molto sensibile. Diciamo che da sempre ho la capacità empatica di riuscire a mettermi in contatto con le energie e le sensazioni che mi circondano e questo caso non ha fatto eccezione. Non sono una sensitiva, ma indubbiamente la mia passione…

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    8° Edizione Gelato Festival

    Il 1 Giugno 2017 si è inaugurata la tappa milanese del “Gelato Festival” e secondo voi io potevo mancarvi? Assolutamente no! Dopo l’esperienza vissuta al “Taste of Milano” non ho resistito di andare a scoprire anche questa meravigliosa manifestazione e non ne sono rimasta delusa! Ovviamente bisogna dire che essendo stata organizzata in Piazza Castello è molto più semplice e spartana nel vero e proprio spirito di una piccola, ma bellissima sagra di paese e in questo caso dedicata al gelato! Inutile dire che in caso di altri edizioni mi sento di suggerire maggior posti ove potersi sedere, magari all’ombra, organizzando con più zone relax dove sia possibile degustare i gusti…