• Food & Drink

    Cantina & Coscienza

    Con questa mia rubrica sono sempre stata solita raccontarvi di grandi ristoranti e pasticcerie che ho provato, firme internazionali dell’alta cucina, tuttavia oggi ho deciso di parlarvi di una piccola realtà della mia città che merita però di essere condivisa: “Cantina & Coscienza”. Oggi come sapete è Pasqua e per quest’anno abbiamo deciso di non optare per il solito grande ristorante dal menù classico e ripetitivo quanto un grastropub con poco più di una dozzina di coperti specializzata in prodotti di montagna soprattutto valdostani. Una piccola osteria/enoteca che profuma di casa e nella quale non esiste posto migliore ove passare una festa tanto intima e familiare. MENU’ composto di sei portate…