Health

Pizza d’asporto, attenzione al cartone!

Di pizza d’asporto da mangiare a casa ne consumiamo tanta, ma quanti prestano attenzione al cartone in cui è contenuta?

Può sembrare un particolare innocuo oppure addirittura irrilevante ed invece è importantissimo!

Molto spesso viene usato il cartone ottenuto da carta riciclata, ma in Italia è proibito a scopo alimentare. Per essere sicuri dunque di aver acquistato una pizza d’asporto senza pericoli bisogna guardare che il cartone (una volta rotto) sia bianco o marrone, anche scuro. Se fosse grigio vuol dire che è riciclato e dunque pericoloso.

Questa tipologia di cartone a contatto con le alte temperature (tipo la pizza appena sfornata) rilascia gli ftalati che altro non sono che sostanze simili agli ormoni femminili. Questi possono dunque causare in un uomo problemi legati agli organi sessuali, mentre nelle donne possibilità di tumore al seno.

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