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Ma le patatine, sono davvero patate?

Oggi voglio parlarvi di un alimento che tutti abbiamo mangiato almeno una volta nella vita e a che ben vedere mangiamo ancora spesso con una foga e un amore smisurato: le patatine.

Chi non ne va matto? Ma vi siete mai chiesti, quando comprate una busta al supermercato o al bar, se quelle che mangiate sono davvero patate? Perché la risposta potrebbe sorprendervi!

Di patate nemmeno l’ombra perchè la fantomatica patatina in realtà è composta da un amalgama di: farina di patate, fecola di patate, siero di latte in polvere, farina di mais, zucchero, estratto di lievito, aromi e sale; il tutto cotto poi successivamente per 180 gradi dandogli così la famosa forma.

L’eccessiva presenza di sale nelle stesse poi, è il motivo per cui quando iniziamo a mangiarle ci è impossibile smettere e ad ogni boccone è come se mangiamo un cucchiaino di sale.

Vogliamo parlare poi della presenza dei grassi saturi e additivi? Bé quelli sono il vero motivo per cui sono così irresistibili!

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