Health

Le muffe e le loro insidie

Non si può parlare di salute e vita sana senza parlare di muffe, un qualcosa che abitualmente ognuno di noi almeno una volta si trova a combattere che siano quelle causate per l’umidità sulle pareti della propria casa oppure quelle createsi sui cibi nel frigorifero. Oggi è di queste che voglio parlarvi!

Spesso si ha la credenza che un cibo ammuffito si possa comunque consumare perchè basta togliere la parte in questione, ma ahimè questo gesto in realtà non serve a nulla. L’unico modo per uccidere davvero la muffa su un alimento è cucinarlo, se è impossibile non vi resta che buttarlo!

Ovviamente non tutte le muffe esistenti sono potenzialmente pericolose o mortali, basti guardare quelle del gorgonzola che sono parte integrante del formaggio, ma in tutti gli altri casi -non potendo verificare- meglio non rischiare.

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