Health

Frutta già tagliata, buona o pessima idea?

Quanto spesso vi capita che in pausa pranzo o dopo un duro allenamento in palestra vi viene voglia di comprare una vaschetta di frutta fresca? Soprattutto con l’arrivo della bella stagione e il caldo sembra una scelta più che salutare, ma lo è davvero?

Il problema non sta nella frutta in sé, ma dove questa viene tagliata e se chi lo fa indossa i guanti oppure se viene conservata in modo giusto. Se anche uno solo di questi passaggi viene fatto in modo sbagliato potremmo incorrere in batteri che, se mangiamo insieme alla frutta, ci potrebbero causare terribili gastroenteriti.

La soluzione è dunque mangiare la frutta tagliata a casa propria, così da poter essere noi stessi responsabili della nostra sorte oppure, se vogliamo mangiare la frutta in giro, preferire cibi che possiamo sbucciare in sicurezza come banane o arance.

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