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Food & Drink

Food: Red Christmas, Red Passion con Villa Campari

🇮🇹Red Christmas, Red Passion con Villa Campari. Un nome che ha fatto storia, un marchio che ancora appassiona milioni di persone nel mondo con i suoi cocktail ed il suo stile inconfondibile. Un brand sinonimo di successo, ma anche di qualità e passione esattamente come dice la sua famosa tagline. Ma Campari è anche un ricordo indelebile per tutti coloro che, come me, vivono a Sesto San Giovanni e fin da bambina ricorda i camion scintillanti color blu lasciare la fabbrica oppure il profumo intenso di bitter ogni volta che si passeggiava nei suoi dintorni. Davide Campari è partito dalla mia città ed ha fatto storia con la sua attenzione verso il lavoro e i lavoratori e mantenendo i più alti livelli qualitativi. Il tempo però poi inevitabilmente passa, il marchio si evolve e passa di mano in mano fino ad arrivare ad oggi e diventando una delle multinazionali più grandi e potenti al mondo. Eppure dove tutto è nato ancora risiede il cuore pulsante di questo brand e nell’antica villa ottocentesca di Campari, dove lo stesso stringeva accordi, firmava contratti ed organizzava feste, oggi è possibile consumare pasti sospesi tra tradizione e contemporaneità. Benvenuti a Villa Campari.




🇬🇧Red Christmas, Red Passion with Villa Campari. A name that has made history, a brand that still thrills millions of people around the world with its cocktails and its unmistakable style. A brand synonymous with success, but also of quality and passion exactly as its famous tagline says. But Campari is also an indelible memory for all those who, like me, live in Sesto San Giovanni and even as a child remember the shiny red trucks leaving the factory or the intense smell of bitters every time you strolled around. Davide Campari started from my city and made history with his attention to work and workers and maintaining the highest quality levels. But the time inevitably passes, the brand evolves and passes from hand to hand until today and becoming one of the largest and most powerful multinational companies in the world. Yet where everything was born, the pulsating heart of this brand still resides and in the ancient nineteenth-century villa of Campari, where the same made agreements, signed contracts and organized parties, today it is possible to eat meals suspended between tradition and modernity. Welcome to Villa Campari.

🇮🇹Piatto Michelin, riconoscimento che esalta un buon pasto con prodotti di qualità, Villa Campari va oltre alle proposte aperitivo e bar e si apre anche a pranzi e cene dai sapori innovativi con ricette fresche ed armoniche.
Oltre la pizza gourmet, proposta in dieci declinazioni diverse, è possibile anche scoprire un menù alla carta che non delude nessun palato dalla carne al pesce, fino a proposte vegetariane, vegane e perfino adatte per celiaci.
Lo Chef Stefano Pelizzoni, giovane e dinamico, offre costantemente un menù di stagione che segue il moto ciclico delle stesse ed offrendo così al commensale un costante viaggio diverso di sapori e di accostamenti.
Venite a scoprire con me le note speziate, decise e tradizionalmente reinventate di questo periodo invernale per un viaggio che parte dalla Scozia e si conclude nel nostro benamato Triveneto.




🇬🇧Michelin Dish, recognition that enhances a good meal with quality products, Villa Campari goes beyond the aperitif and bar proposals and also opens up for lunches and dinners with innovative flavors with fresh and harmonious recipes.
Besides the gourmet pizza, proposed in ten different variations, it is also possible to discover an à la carte menu that doesn’t disappoint any palate from meat to fish, to vegetarian, vegan and even suitable for celiacs.
Chef Stefano Pelizzoni, young and dynamic, constantly offers a seasonal menu that follows the cyclical motion of the same and thus offering the diner a constant different journey of flavors and combinations.
Come and discover with me the spicy, decided and traditionally reinvented notes of this winter period for a journey that starts from Scotland and ends in our beloved Triveneto.

ANTIPASTO/STARTER

🇮🇹Bresaola di Black Angus selezione Giò Porro, spinacino novello all’aceto di mele, grammy smith alla vodka
🇬🇧Bresaola of Black Angus selection Giò Porro, fresh spinach with apple vinegar, grammy smith with vodka
🇮🇹Cheesecake di caprino e taralli, erba cipollina, crema di zucca e germogli di erba medica
🇬🇧Goat’s cheesecake and taralli, chives, pumpkin cream and alfalfa sprouts

PRIMO/FIRST

🇮🇹Ravioli di pasta fresca ripieni di stravecchio di montagna, al ragù di lepre e polvere di chiodi di garofano
🇬🇧Fresh pasta ravioli stuffed with mountain stew, hare sauce and clove powder
🇮🇹Carnaroli da Carnaroli superfino selezione Cascina di Sopra, mantecato al parmigiano reggiano e funghi porcini freschi profumati al timo fresco
🇬🇧Carnaroli from Carnaroli superfino Cascina di Sopra selection, creamed with Parmesan cheese and fresh porcini mushrooms scented with fresh thyme

SECONDO/SECOND

🇮🇹Cube roll, selezione Ridings Reserve al burro di pura panna, crema di patate alla salvia, zenzero e zucca
🇬🇧Cube roll, Ridings Reserve selection with pure cream butter, sage potato cream, ginger and pumpkin
🇮🇹Insalata vegetariana tra orto e frutteto
🇬🇧Vegetarian salad between vegetable garden and orchard

DESSERT

Villamisù
🇮🇹Il cannolo che non è un cannolo, con scaglie di cioccolato fondente selezione Weiss e lime candito
🇬🇧The cannolo which is not a cannoli, with dark chocolate flakes Weiss selection and candied lime

dessert

🇮🇹240,00 € in 5 persone per:
– 4 menù degustazioni di carne
– 1 menù degustazione vegetariano
– 3 bottiglie di acqua
– 2 cocktail
– coperto
Un prezzo eccellente ed equilibrato per il massimo della qualità.
Quali saranno le nuove proposte, gli eventi e le sorprese che Villa Campari riserva per il 2019? Seguitemi per scoprirle insieme a me!




🇬🇧€ 240.00 in 5 persons for:
– 4 meat tasting menus
– 1 vegetarian tasting menu
– bottles of water
– 2 cocktails
– covered
An excellent and balanced price for the highest quality.
What will be the new proposals, events and surprises that Villa Campari reserves for 2019? Follow me to discover them with me!

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